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高压均质机的应用

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高压均质机的应用

发布日期:2018-09-27 作者: 点击:

均质机运用范围较广,主要应用于生物医药;食品工业;日化护理品;涂料油墨;纳米资料;石油化工;印染助剂;造纸工业;农药化肥;塑料橡胶;电力电子;其他精密化工行业。

均质机在豆奶中的应用:均质时豆乳在高压下从均质阀的狭缝压出。脂肪球,蛋白质等颗粒在剪切力,冲击力与空穴效应的共同作用下,停止微细化。构成均一的分散液。避免脂肪上浮,蛋白质沉淀,增加豆乳光泽度,进步了豆乳的稳定性。豆乳的均质效果受均质压力。均质温度和均质次数三个要素影响。

均质机在原料乳的应用:在强力的机械作用下16.7~20.6MPa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之平均分歧地分散在乳中。可有效避免脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的消费中。普通均质机的位置处于杀菌的第一热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳消费中,均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳消费中。均质机位于灭菌之后。因而应运用无菌均质机

均质机在柑橘汁的应用:柑橘汁经离心别离后,其果肉颗粒已相当均一化了。为使粒子进一步微细化。在离心后可用用均质机用20~35MPa的压力停止均质。

均质机在蟠桃果肉果汁饮料中的应用:采用25~35MPa的均质压力。加强果胶与果汁的亲和力,同时可进步果汁的稳定性,减少颗粒间的粒度及密度差,避免浆液分层沉淀,并使组织平均黏稠,口感细腻。

牛奶均质机生产厂家

高压均质机在食品、化工、制药等行业均质技术已成为进步产品质量的关键。目前国内食操行业运用的传统均质设备多为高压均质机、胶体磨、砂磨和辊磨机等,近年来呈现了新型的高剪切均质机设备。至于这些均质设备在各行业中的应用。科学在不时地开展,技术在不时地更新,均质机的运用范围也越来越广,同时对均质机的请求也在不时进步。只要经过不时的研讨开发,积极创新,才干让均质机不时满足人们的请求。

高剪切均质机的工作原理

高剪切均质机构造由定子、转子组成。定子是有数道齿圈组合而成,其作用原理是高速旋转的转子产生很大的向心力,同时产生与众不同的速度变化,使物料遭到急剧的剪切、紧缩和拉伸作用后得到有效的分散、混合、均质、乳化。

应用范畴:

1、食品饮料行业:奶油、豆乳、花生乳,各种果肉饮料,冰淇淋,保健营养液,食品添加剂,各种调味品等。

2、化装操行业:洗濯剂,调理剂,润肤露,香水等。

3、化工行业:油漆涂料,乳化剂,消毒剂,橡胶浆,树脂胶,香精等。

4、制药行业:抗生素,抗酸剂,静脉乳剂等。

5、生物工程技术:提取细胞内含物,如酶、朊等。

均质机主要应用于食品和化工行业,如食品、饮料、化装品、药品等行业,其均质温和、样品无污染、不需灭菌处置、快速正确、反复性好。


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